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【面食湯粉系列】
保定孫大媽小吃培訓班項目:蘭州拉面、安徽板面、重慶小面、擔擔面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米線、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、疙瘩湯、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、炒面、燜面、香辣面、酸辣面、麻辣面、涼面、素炒面、肉炒面等面食培訓。
排骨面是一道漢族傳統面食,在粵菜中尤為著名。屬于家常面食,特點是排骨香酥,面條滑潤。主料是排骨,面和青菜。排骨洗凈去,兩面拍松,用醬油、糖、酒、鹽、胡椒粉少許。腌約15分鐘后沾裹地瓜粉。油燒熱,將排骨用中火炸至表面呈金黃后轉大火撈出。面煮熟,青菜亦燙熟撈出,置于碗內。面碗內加入蔥花、高湯,再加上排骨即可
【學習內容】
1、面的配料;
2、面的制作方法;
3、高湯熬制;
4、燉排骨。
【學習時間】
約1-2天就可以學會,包教包會,不限制學習時間,學會為止。學不會全額退款,學完回家,做不好,還可以回來繼續學習。全部免費。
【學習方式】
1、隨到隨學,專業老師一對一服務,親手操作,包教包會,每項小吃均有配方。
2、學習期間材料免費,學員練習做的小吃免費吃。
3、如您回家做不好,專職客服主動為您安排復習,直到學會為止。
【服務信息】
專業老師,專職客服,一對一跟蹤服務,直到順利開店。
孫大媽告訴你,更多美食做法,小吃學習,可以關注:http://www.sdm0312.com。
了解更多排骨面,可以查看:http://www.sdm0312.com/products_detail/productId=399.html