保定曲陽縣攤位培訓(xùn)，雞汁豆腐培訓(xùn)學(xué)校，孫大媽

保定孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校位于保定市徐水縣晨陽大街中段，創(chuàng)辦于1995-5月，以基礎(chǔ)素質(zhì)與專業(yè)素質(zhì)并重培養(yǎng)的理念，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，豐富教學(xué)文化，努力培養(yǎng)適應(yīng)社會需要。我們專注于特色小吃培訓(xùn)，深受廣大學(xué)員好評。網(wǎng)址： www.sdm0312.com

孫大媽特色小吃培訓(xùn)學(xué)校項目：陜西涼皮、特色烤面筋、鐵板魷魚、雞汁豆腐、藤椒缽缽雞（冷串串）、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉、谷和豆?jié){、營養(yǎng)粥、風味炸串、攤位涼拌菜、絕味鴨脖、土家醬香餅、麻辣燙(串)、肉夾饃、手抓餅、里脊扒餅、掉渣餅、油炸臭豆腐等。

雞汁豆腐是豫菜菜系之一，也是一道涼菜，可做為冷盤用。用東北本地產(chǎn)的黃豆做成的干豆腐豆香濃郁，加上雞湯的鹵制到最后的熏制，更增加了豆腐的口感，回味無窮。保定孫大媽小吃培訓(xùn)雞汁豆腐培訓(xùn)特別火爆。

雞汁豆腐特點：

1、市場售價一般是１塊錢２串，利潤在百分之六十左右，雞汁豆腐串以豆腐塊為原料，經(jīng)過多重調(diào)制加工，最后放入精心配制的湯鹵中浸泡，等豆腐串里面充滿鮮香味美的湯汁后，撈出加入秘制醬，秘制紅油，蒜蓉香菜等調(diào)料調(diào)味。

2、咬一口鮮湯四溢，咀嚼起來美味絲絲入口，吃串喝湯大呼過癮。讓食客回味無窮，欲罷不能。容易產(chǎn)生重復(fù)消費。它已經(jīng)成為了學(xué)校，商場門口、夜市、小區(qū)等地火爆的小吃，排隊、圍購成為城市中亮麗的風景線。全套雞汁豆腐技術(shù)一對一教，手把手學(xué)，技術(shù)無保留，保教包會，學(xué)會為止。

雞汁豆腐培訓(xùn)內(nèi)容：

1、豆腐的選購技巧；

2、豆腐的切制技術(shù)；

3、豆腐的穿制技術(shù)；

4、豆腐的炸制技術(shù)；

5、高湯的熬制技術(shù)；

6、雞汁豆腐煮制技術(shù)；

7、秘制醬料制作技術(shù)。

雞汁豆腐培訓(xùn)時間：

包教包會，一般1-2天就可以熟練掌握，不限制時間，學(xué)會為止。

保定孫大媽小吃培訓(xùn)優(yōu)勢：

1、專業(yè)教學(xué)團隊，認真負責；

2、專職客服團隊，細心體貼；

3、學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù)；

4、親手操作，包教包會；

5、材料免費，住宿免費；

手機：13230615911 13230615977 電話：0312—8666939

qq：3122242784 微信：13230615911

學(xué)校地址：保定市徐水區(qū)晨陽大街高莊路口北行50米路東