培訓內容 老婆餅培訓內容 鑫南北桃酥王系列：原味桃酥酥,蔥油桃酥,瓜子桃酥,芝麻桃酥,杏仁桃酥,花生桃酥,牛奶桃酥,伍仁桃酥等； 深圳老婆餅系列：秘制冬瓜餅,香甜草莓餅,美味肉松餅,清香綠豆餅,爽口紅豆餅等； 美味干點系列：杏仁薄餅,芝麻薄餅,芝麻條原味,牛奶曲奇,貝殼曲奇,心形曲奇,動物曲奇,櫻桃曲奇,黃油曲奇,紅薯曲奇,花生曲奇,巧克力曲奇南瓜餅等； 飄香蛋糕系列：香甜方蛋糕,紅豆蛋糕,養胃紅棗蛋糕,花式方蛋糕,迷你小蛋糕,多味肉松卷,蛋撻,香甜泡芙,酥香脆皮蛋糕； 老婆餅培訓培訓課程安排 1老婆餅培訓.講述的宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕發展史及基礎理論知識； 2老婆餅培訓.面皮制作的技術與技巧； 3老婆餅培訓.各式餡料的配制技術與技巧 4老婆餅培訓.烤制與烙制的方法 5老婆餅培訓.宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的制作流程與方法